梅雨を元気に乗り切ろうと

おかみさん新聞に載っていたお料理を試してみました
「タッカンマリ」
こちら
に詳しく載っています

韓国風鶏の水炊きです
とても、さっぱりしたおいしいお鍋でした
もちろん、コラーゲンとにんにくたっぷりで

これで梅雨のうっとうしいのを乗り切れそうです

本来は薬膳料理で鶏一羽丸ごと食すようです


うちはもも肉を使いました

あしたはコラーゲンでお肌ぴちぴちになるでしょうか